主料:
竹蛏，
360克
辅料:
姜片适量，
蒜适量，
香葱适量调料
郫县豆瓣酱适量，
料酒适量，
盐适量，
白糖适量香辣竹蛏的做法步骤
1.食材：竹蛏（已清洗）、姜片、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱。
2.起锅倒油烧热，下入姜片、蒜和适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
3.接着，下入竹蛏，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒至竹蛏开口。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味炒匀，搁入香葱即成。
TAGS：
家常菜 海鲜 竹蛏
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