主料:
排骨适量，
豆腐皮适量，
肉丸适量
辅料:
青菜适量，
黑木耳适量，
姜适量，
精盐适量，
食用油适量，
胡椒粉适量，
葱适量家常煮干丝的做法步骤
1.备好所有食材。
2.百叶切为丝，就是干丝。百叶就是豆腐皮，也可以用腐竹，豆腐代替。
3.排骨入锅焯水。
4.排骨焯水后炖制半小时以上。
5.加入干丝，青菜，肉丸，滴少许素油稍煮二三分钟。
6.加入精盐，胡椒粉调味即可。也可以加入一些虾皮。
小窍门&温馨提示
1、加入虾皮，虾米更鲜美。
2、也可以用火腿片代替排骨。
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