主料:
鲫鱼，
一条，
豆腐，
一块，
枸杞适量，
香菇适量，
大枣适量
辅料:
油适量，
葱适量，
姜，
两片，
料酒适量，
盐适量鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.鲫鱼处理干净！锅里适量油，煎制两面金黄！
2.准备食材！姜片两个，葱适量，大枣5颗，枸杞适量，橙皮一块！
3.加适量水，放入葱、姜、料酒，放了一块橙皮，大火烧开后煮8分钟，再转小火煮20分钟。
4.熬汤变成奶白色，加入豆腐煮熟，加盐调味撒上葱花香菜末，出锅！
5.成品！
小窍门&温馨提示
熬汤最佳的时间是一个半小时，熬成奶白色！放一块橙皮，去腥，汤汁味道更鲜美！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 午餐 晚餐 鲫鱼
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