主料:
红皮萝卜，2个
辅料:
砂糖，
6匙糯米醋，3匙酸甜菜头酸的做法步骤
1.红皮萝卜清洗干净
2.对切分开切成薄片。或切成喜欢的形状，但是尽可能不要太厚
3.萝卜切好就勺入3匙砂糖搅拌均匀腌制1个小时，期间偶尔拌拌
4.把萝卜的苦涩与特有的辣味腌制出来，倒去汁水用干净的水清洗挤压三次
5.把挤压去水分的萝卜放入干净的盆中，倒入糯米醋及3匙砂糖搅拌均匀。腌制1小时即可食用
6.非常清脆非常美味的菜头酸
小窍门&温馨提示
把萝卜的苦涩与特有的辣味腌制出来，倒去汁水用干净的水清洗挤压三次
TAGS：
凉菜 家常菜 闽菜 砂糖
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