主料:
猪肉片适量冬笋片适量雪菜适量潮面适量茭白片适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
淀粉适量，
生抽适量，
鸡精适量，
食用油适量家常片儿川的做法步骤
1.所有材料。
2.葱姜蒜切末，茭白切片，猪肉切片用淀粉、生抽腌制15分钟。
3.热锅冷油，下入葱姜蒜。
4.下入肉片，翻炒几下，等肉片转色时，盛出备用。
5.肉片盛出后，锅里的余油用来炒茭白、雪菜。
6.一次性加足水煮沸。
7.另一个锅，水烧开，加入面条焯一下，直接将焯过水的面条放入烧开的配料锅中。
8.加入肉片、盐、生油、鸡精即可。
9.肉片鲜嫩，雪菜茭白片色泽翠白分明，食之鲜美爽口，比较适合清淡口味滴。
10.这个我滴，放了一点点的牛肉辣酱。
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