主料:
王后高筋面粉，250g奶粉，
10g，
糖，
15g，
盐，
3g，
酵母，
3g，
南瓜泥，
134g，
全蛋液，
50g，
牛奶，
28g
辅料:
黄油，
20g南瓜圣诞树的做法步骤
1.将
主料
中的全部材料加入厨师机中，和成柔软能拉出大片。
2.加入20g黄油揉至完全阶段。
3.盖上保鲜膜，放温暖处省至1.5倍大小。
4.将面团按压排气后，分成60、50、40、30、20g。剩的面团平均分成4个，我计划做成花朵汉堡。白色面团和红色面团是上次剩的面团，这次把红色面团做成小星星、小拐杖。
5.将面片擀成同样厚度的大小不同的圆片。
6.用刮片均分成6等份，注意：用刀切！千万不要用刮片切，刮片的切口不好。
7.顶端留1公分不切断，
8.如图所示，切成6个底部相连的三角形。
9.两边向上提拉，将尖角朝外，接口处捏实，
10.放入烤盘调整造型，做完及时盖保鲜膜，全部做完后放温暖处省发。
11.醒发好后表面刷蛋液，摆上扁桃仁片。
12.烤箱上下火175度，中层15分钟。烤五、六分钟后盖铝箔纸，防止表面上色。
13.交叉摞起，表面撒椰蓉。
14.没有烤箱也可以蒸哦。
15.漂亮??????。
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烘焙 圣诞节 其他菜系 奶粉
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