主料:
糯米，
1040克，
鸡腿，
4个
辅料:
姜片适量调料
料酒适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量鸡腿肉糯米粽的做法步骤
1.食材：糯米。
2.鸡腿（已清洗）、姜片。
3.粽叶（已浸泡洗净）、棉线。
4.将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。
5.放入大碗中，搁入姜片，加适量的料酒。
6.加适量的老抽。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀，腌制2小时30分钟。
10.随后，将糯米淘洗干净倒入大盆中，加适量的老抽。
11.加适量的蚝油。
12.加适量的盐。
13.调味拌匀。
14.接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。
15.再覆盖上一些糯米。
16.根据自己的手法包好，绑上棉线。
17.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
18.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
19.最后，开盖取出粽子。
20.剥去粽叶，可以吃吃了。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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