主料:
杏仁粉，
60g，
蛋白，
30g，
食用色素适量
辅料:
纯糖粉，110g细砂糖，
30g马卡龙的做法步骤
1.将材料备好，杏仁粉和纯糖粉过筛放在一起。
2.把蛋白稍稍打起，再把细砂糖分两加入蛋白中打至干性发白。
3.将杏仁粉、纯糖粉和色素加入蛋白中搅拌均匀，装入一性挤袋里
4.挤到烤盘中，放置40分钟以上就烘烤。
5.放入烤箱的底层，上管130度，下管150-160度，烤至35-40分钟。
6.成品
小窍门&温馨提示
我使用的是东菱K-30a烤箱哟
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烘焙 儿童 下午茶 情人节 其他菜系 杏仁粉
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