主料:
胡椒粉，
1小勺小洋葱，1个蚝油，
1茶匙，
盐，
1小勺，
草鸡蛋，
3个，
葱，
2根
辅料:
食用油适量洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打散加入半茶匙料酒，洋葱去皮洗净切成丝，葱切葱花备用
3.锅里倒油加热，加入鸡蛋翻炒至结块即刻盛出，备用
4.锅里留底油倒入洋葱，稍翻炒
5.再加入1茶匙蚝油，1小勺胡椒粉继续翻炒至变色
6.最后加入葱末和炒好的鸡蛋，加入半小勺盐翻炒均匀即可
7.撒上葱花，很香...
8.成品图
9.成品图
小窍门&温馨提示
1）鸡蛋加点料酒炒可以去腥味
2）炒鸡蛋的时候油要稍多些，结块就可以盛出，时间长了容易老
3）喜欢辣的在炒的时候可以加一个辣椒，口味可以根据自己的喜好添加
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热菜 家常菜 立春 春季食谱 胡椒粉
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