主料:
低粉，
50克，
黄油，
30克
辅料:
糖粉，
30克，
全蛋，
30克，
牛奶，
一勺，
可可粉，
5克，
奶粉，
10克，
泡打粉，
0.5克，
黑芝麻适量蜗牛曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉
2.用打蛋器打至微微发白
3..分次加入打散的全蛋液，搅打均匀加入牛奶，再次搅打均匀
4.筛入奶粉、泡打粉、低粉
5.用刮刀翻拌均匀
6.把拌好的糊糊按1:3的比例分成两份，多的那份放入可可粉，拌匀
7.分别装入裱花袋
8.将可可粉在烤盘上挤出圆形螺旋形花纹，做出蜗牛的壳，原味面糊在可可面团下面挤出半圈细条，需哦从蜗牛的身体。用黑芝麻做出眼睛，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分钟即可
小窍门&温馨提示
1、蜗牛的身体尽量挤成前圆后翘的形状，更加像蜗牛的身体。
2、可可粉可以换成各种自己喜欢的粉粉哦！做出不同的颜色。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 低粉
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