主料:
黄瓜适量,
皮蛋适量,
香菜适量
辅料:
大蒜适量,
小米辣适量,
辣椒面适量,
白芝麻适量调料
酱油适量,
香醋适量,
盐适量,
白糖适量黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1.大蒜去皮后切成蒜末放入碗中,放入小米辣,放入辣椒面和白芝麻。
2.泼入热油,然后放入酱油,香醋,盐,白糖,搅拌均匀。
3.黄瓜洗净后,切成小段儿,再切成小条儿。
4.黄瓜放入碗中,皮蛋去皮后切成小丁放入碗中。
5.香菜洗净后切成小段放入碗中,把调料倒入碗中。
6.搅拌均匀即可。
7.开动吧?????????
TAGS:
凉菜 家常菜 黄瓜
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