主料:
韭菜,
半斤,
面粉,
一斤
辅料:
猪肉,
半斤,
鲜虾,
两只,
虾皮适量,
紫菜适量
配料:
十三香适量,
姜粉适量,
酱油适量,
食用盐适量,
食用油适量韭菜虾肉馄饨的做法步骤
1.鲜虾两只,洗净去皮,切成丁,备用。
2.头刀韭菜,看叶子就很滑嫩。洗净,切成末。
3.猪肉切成丁,酱油,食用油,姜粉,十三香搅拌均匀。
4.把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
5.放入切好的虾肉,放入鸡精,食用盐,搅拌均匀。
6.擀好的馄饨皮,也可以买。
7.在皮中包入馅料。
8.准备好紫菜做汤。
9.准备好韭菜末做汤。
10.在锅中填入冷水,葱花,虾皮,烧,开锅以后放入紫菜与韭菜末,调入盐与鸡精就可以了。
11.馄饨配上汤吃起来才算完美。
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