主料:
面粉适量,
温水适量
辅料:
青椒,
两个,
茄子,
一个,
大葱适量调料
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
蚝油适量青椒茄子盒子的做法步骤
1.取适量面粉加温水和成软一点的面团醒三十分钟,这个是晚上临睡前和好面放入冰箱冷藏,早上方便一点。
2.茄子,青椒和大葱洗净控水。
3.醒好的面揉匀排气。
4.茄子切丁加盐攥干水分,青椒和大葱切碎,放入五香粉,用热油淋入激出香味儿。
5.加盐和蚝油搅拌均匀。
6.馅料调制好备用。
7.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
8.一边放入馅料对折捏紧封口。
9.用小碗转一圈去掉多余的面皮。
10.电饼铛预热一下,放入盒子烙至熟。
11.多翻几次确保熟透哦,素馅也易熟。
12.出锅后切开即可享用。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
面提前和好放入冰箱冷藏,缩短制作时间哦!时蔬随意切换,最美就是家的味道!
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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