主料:
牛里脊，
500克
辅料:
草果，
1颗，
香叶，
5片，
桂皮，
1段，
八角，
3颗，
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
干辣椒适量，
辣椒粉适量，
酱油适量，
老抽适量，
糖适量，
白芝麻适量，
料酒适量，
葱适量，
香菜适量，
橄榄油适量香辣牙签牛肉的做法步骤
1.提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片
2.把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味
3.牙签泡一下冷水
4.用牙签把牛肉串好
5.烤箱200度烘烤10分钟
6.烤熟就可以出炉了，可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎
小窍门&温馨提示
1.不吃辣的可以不放辣椒粉，喜欢吃辣的还可以多加点辣椒油腌牛肉，挤上点柠檬汁味道更清爽
2.芝麻放越多越香
3.可以在买牛里脊的时候就让卖家帮切好薄片
4.我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
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热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 牛里脊
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