主料:
鸡架，
一整只
辅料:
油，
500ML，
椒盐适量，
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
葱花适量，
料酒适量黄金椒盐鸡架的做法步骤
1.先把鸡架焯一下，半熟即可。
2.过滤后，用料酒、盐稍作腌制，10分钟即可
3.油烧至6成熟，中火放入鸡架炸至金黄。拿出，大火烧油，至滚烫，复炸，30S即可。
4.根据个人口味 放适量椒盐、葱花、辣椒粉、孜然粉。
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小吃 其他菜系 鸡架
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