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来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-01-12
主料:
鸡翅中400g大米100g调料适量白糖适量胡椒粉适量蚝油适量甜面酱适量料酒适量酱油适量

米粉蒸鸡翅中的做法步骤

1.鸡翅中洗干净,双面划口方便入味。

2.翅中放入容器中,加盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。

3.揉搓均匀腌制。腌制时间不唯一,时间长些更加入味。

4.取适量东北大米放入锅中,加大料炒制后盛出晾凉。

5.将大米压成粉,米粉的粗细度依据个人偏爱。

6.南瓜洗干净去皮去瓤。

7.将南瓜切成片。

8.南瓜放入盘中。

9.腌制好的鸡翅中裹上大米粉。

10.裹上大米粉的鸡翅中放入装有南瓜的盘中。

11.盘子放入压力锅,盖上锅盖开火蒸。蒸熟解压。

12.即可出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、腌制鸡翅中的调味品依据个人口味添加。
2、大米粉的粗细度依据个人偏爱。我家喜欢有些小颗粒状的,因此,没有压的很细。


TAGS:热菜 家常菜 鸡翅中
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