主料:
琵琶腿，
800g生栗子，200g
辅料:
葱段适量，
姜片适量，
八角，
1个，
生抽适量，
老抽适量，
黄酒适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量红烧栗子鸡的做法步骤
1.琵琶腿冷水下锅，水开火，撇去浮沫，捞出温水清洗干净备用。
2.琵琶腿用刀切成两块或是三块，葱切段，姜切片，准备一个八角。
3.栗子剥去外皮，清洗干净。
4.锅中放油烧至5成热，下入八角煸香，把鸡块下入煸炒至外皮有点焦黄。
5.放黄酒，生抽，老抽煸炒至鸡块上色。
6.加入葱姜继续煸炒。
7.倒入生栗子。
8.加入热水没过鸡块，再加入糖，盐，感觉颜色浅可以再加点酱油，盖上盖中火焖煮至汤汁收浓。
9.美味的红烧栗子鸡就做好了，成盘享用。
小窍门&温馨提示
1.板栗容易熟烂,热水一次要给足,使鸡块和板栗都能浸在汤汁里,这样就不用中途翻炒了.
2.炉火大小不同,煮的时间可以自己调整一下.
TAGS：
热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 琵琶腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炖盅琵琶腿的做法,炖盅琵琶腿怎么做,炖琵琶腿图片,炖琵琶腿的做法,琵琶腿炖蘑菇,炖琵琶鸡腿
下一篇： 新奥尔良烤鸡腿肉的做法,新奥尔良烤鸡腿肉怎么做,新奥尔良烤鸡腿肉热量,新奥尔良烤鸡腿肉窍门,新奥尔良烤鸡腿肉图片,新奥尔良烤鸡腿肉怎么做?
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
