主料:
芹菜叶子,1斤多芹菜的叶子鹅蛋,
2个
辅料:
香葱,
少许调料
油,
少许,
白糖,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许芹菜叶煎鹅蛋的做法步骤
1.1斤多芹菜的叶子,2个鹅蛋,几棵香葱。
2.芹菜叶子洗干净,焯水(烫一下就行),过凉,攥干,切碎,香葱切碎,鹅蛋打散。
3.准备好所有食材。
4.把所有食材放一起,加点糖去蛋腥和芹菜叶的苦涩,加点五香粉,加点盐。
5.搅拌均匀,平底锅加热加点油开始煎芹菜叶子鹅蛋,借助平盘翻面,两面都前黄就好了。
6.这是煎完的样子,是不是很诱人啊。
7.倒出来,切一切。
8.装盘,太好吃了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鹅蛋
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