主料:
鳗鱼，
一条（1磅半）
辅料:
姜片，
6片，
蒜头，
两个，
葱适量
配料:
花生油，
50克，
酱油适量鲜味蒸鳗鱼的做法步骤
1.把鳗鱼切好。
2.鱼底下垫姜片。
3.水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。
4.烧开后可以根据自己口味炸点蒜或辣椒，把油淋在鱼上即上菜！
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热菜 鳗鱼
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