主料:
鳊鱼，
一条
辅料:
姜，
俩片，
小米椒，
3颗，
蒜子，
6小瓣，
小葱，
只留葱白5个，
油适量，
盐适量，
鸡精适量红烧鳊鱼的做法步骤
1.鱼切成上图 更容易入味 (小心手哦 然后在帮鱼抹盐俩边都要 )。
2.习惯鱼肚子里塞几片姜片 入味 蒜子切碎 葱白切成小段 (忘了拍图)。
3.我烧鱼习惯热火热油 小火慢慢煎 忍住手不要去翻它。
4.俩三分钟后俩边都煎的焦黄 加入
辅料
小米椒 蒜子和葱段 (昨天弄得土豆炖肉剩了一点 加在鱼里面煮好香啊 适量加点盐哦 自己尝尝再加点耗油 加开水闷一会 )。
5.起锅了 我做的菜味道其实还好 就是颜值不。
小窍门&温馨提示
煎鱼一定要慢慢煎 需要耐心哦 。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳊鱼
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