主料:
螃蟹，
250克，
葱，
3棵，
生姜，
1块，
料酒，
1大勺，
白糖，
1小勺，
盐，
1小勺，
鸡精，
1小勺清炒螃蟹的做法步骤
1.准备好的用料。
2.清洗干净，用淡盐水养半小时左右。
3.最后扒去脐部再刷干净。
4.从中间剁开！
5.用加热后，爆香葱段，姜丝。
6.把处理好的螃蟹加入。
7.加入料酒翻炒几十秒。
8.最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。
9.咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。
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热菜 螃蟹
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