主料:
牡蛎肉,300克芹菜叶,
100克,
面粉,
100克,
鸡蛋,
2个
辅料:
葱适量
配料:
盐适量,
食用油适量芹菜叶海蛎煎饼的做法步骤
1.材料:海蛎肉300克,芹菜100克,面粉100克,鸡蛋2个,葱、食用油、盐适量。
2.芹菜叶摘洗干净。
3.小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎,滴入几滴醋克保持菜色鲜艳,加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟,使芹菜叶中的水分渗出。
4.海蛎肉用水冲洗一遍即可,沥净水分
5.海蛎肉剁成泥。
6.海蛎肉泥计入到芹菜叶中。
7.加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。
8.搅拌均匀成均匀的面糊。
9.电饼铛(平底锅)预热加入适量花生油,倒入面糊。
10.盖上电饼铛盖子。
11.几分钟后烙成两面金黄的面饼。
12.切片成盘,配一碟番茄酱口味更好。
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主食 小吃 家常菜 补锌 芹菜叶
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