主料:
墨鱼，
1只约500克
辅料:
姜丝，
少许，
蒜末，
少许调料
油，
少许，
酱油，
少许爆炒墨鱼的做法步骤
1.大墨鱼一只。
2.姜丝，蒜片。
3.将黑膜去掉，切花刀。
4.将墨鱼放入开水中烫1分鐘，捞出沥水。
5.热锅放油下姜丝蒜片炒香。
6.再放入墨鱼加酱油。
7.大火爆炒一分钟即可装盘。
8.成品图。
9.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 墨鱼
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