主料:
茼蒿,
300克,
蒜蓉适量
辅料:
酱油,
1匙,
盐,
1克,
鸡精,
1克,
胡椒粉,
1克蒜蓉茼蒿的做法步骤
1.茼蒿洗净,控干水分。
2.茼蒿切段,茼蒿叶和茼蒿杆分别放置。
3.蒜切末。
4.锅中油热后,爆香蒜末。
5.下入茼蒿杆翻炒。
6.下入茼蒿叶翻炒。
7.加酱油、鸡精、盐、胡椒粉调味。
8.装盘。
小窍门&温馨提示
茼蒿杆不易熟,先炒。茼蒿叶易熟,后炒。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 茼蒿
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