主料:
鸡胸肉，
一块，
蒜黄适量，
黑木耳适量
辅料:
姜丝适量，
料酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
玉米油适量蒜黄木耳炒鸡丝的做法步骤
1.食材集合。
2.蒜黄泽洗干净，切成寸段。
3.这是西蓝花梗，本着不浪费的原则也用上了。
4.切成细丝。
5.鸡胸肉切成细丝。
6.放入少许盐料酒胡椒粉淀粉生抽抓匀，入个底味。
7.锅内注水烧开后放入择洗干净的黑木耳，焯烫一下捞出备用。
8.把西蓝花梗也烫一下捞出。
9.木耳切成丝。
10.锅内放油烧至七成热，放入鸡丝滑散。
11.盛出备用。
12.锅内留底油，放入西蓝花丝翻炒均匀。
13.放入蒜黄大火翻炒几下。
14.放入鸡丝木耳丝，继续大火翻炒。
15.放入一小勺盐调味。
16.快速翻炒颠勺几下出锅。
17.装盘上桌！
18.成品图！
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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