主料:
上海青,
200克
辅料:
香菇,
15克
配料:
油适量,
盐适量,
味精适量香菇炒上海青的做法步骤
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1.准备好所需用料。
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2.香菇在水中浸泡2分钟以上。
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3.上海青去掉黄叶,折开用水冲洗沥水。
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4.上海青头尾分开切段。
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5.香菇切块。
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6.锅烧热入油烧切成热后倒入上海青头翻炒几下再入入香菇翻炒。
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7.入香菇翻炒后加盐继续翻炒。
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8.撒50ML水后将上海青叶铺在上面,焖上5秒后加味精翻炒出锅。
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