主料:
牛腩块适量面饼适量
辅料:
青菜适量调料
香辣酱适量，
花椒适量，
料酒适量，
生姜适量，
盐适量，
酱油适量，
香菜适量香辣牛肉面的做法步骤
1.牛腩块用冷水浸泡30分钟左右，洗净，冷水入锅，加入料酒和生姜焯水。
2.砂锅中放入香辣酱和花椒。
3.焯好的牛肉放入砂锅中，将焯牛肉的汤过滤到锅中。
4.加入酱油，沸腾后转小火炖40分钟左右。
5.根据自己的口味加盐调味。
6.小锅中加水烧开，放入面饼。
7.面条煮至合适的软硬度，加入青菜烫熟。
8.面条捞入碗中，浇上牛肉汤，撒适量香菜。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面饼
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