主料:
儿菜适量
辅料:
胡萝卜适量
配料:
油适量，
蒸鱼豉油适量白灼儿菜的做法步骤
1.准备食材儿菜
2.一个个掰开来再冲洗干净
3.儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
4.3，坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜
5.再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮
6.盖上盖子再次烧开
7.捞出，沥干水份装盘。
8.淋上适量蒸鱼豉油。
9.锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可
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