主料:
土鸡，
半只，
杭椒，
5个，
红椒，
一个，
啤酒，
一瓶
辅料:
料酒，
20毫升，
花椒适量，
八角适量，
姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
老抽，
两个匙啤酒鸡的做法步骤
1.啤酒鸡
2.土鸡半块，切块备用
3.起油锅倒入适量底油下姜片，花椒，八角爆香
4.倒入鸡块翻炒均匀，加入二十毫升料酒
5.翻炒至水分收干，微微焦黄
6.加入一瓶啤酒，两茶匙老抽，一茶匙盐大火烧开改中小火
7.杭椒，红椒，蒜切片备用
8.待汤汁收干，倒入杭椒，红椒。蒜片炒香
9.加入半茶匙鸡粉调味，炒至辣椒短生即可
10.成品
11.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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