主料:
圆挂面,40克鸡蛋,
1个,
番茄,
1个
辅料:
葱花,
少许调料
油,
少许,
盐,
少许虾皮粉,少许香油,
少许番茄鸡蛋面的做法步骤
1.准备好食材:如图所示。
2.将面条放入开水锅中煮熟,约六分钟,中间兑一次凉水。
3.然后捞出来过凉水,装入碗里。
4.电煮锅插电,放油,打入鸡蛋煎。
5.两面煎一下,先夹出来备用。
6.锅中还有点底油,所以不用再放油,番茄切丁(忘了拍照)放入锅里加点盐炒出汁,然后加适量的开水烧开。
7.大约煮个两分钟,调点虾皮粉增鲜,汤就好了。
8.将煎蛋摆入面碗里,摆上两片番茄。
9.将汤倒入面碗里,放点葱花点缀一下,滴几滴香油,味道就棒棒哒,是不是很有食欲。
10.成品图。
11.成品图。
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面条 家常菜 早餐 鸡蛋
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