主料:
水萝卜,
1个,
粉丝,
15g
辅料:
黄瓜,
小许,
红椒,
1个调料
大蒜,
几瓣,
老干妈,
2匙,
食盐,
1g,
鸡精,
1g,
生抽,
5g,
醋,
8g粉丝拌水萝卜的做法步骤
1.萝卜洗净。
2.打丝。
3.取粉丝。
4.洗净。
5.冷水下锅煮。
6.煮粉丝的时候把红椒黄瓜切丝。
7.大蒜处理干净。
8.切末。
9.蒜末放大碗里,放老干妈。
10.放食盐和鸡精。
11.放生抽。
12.放醋。
13.拌匀,也可以放点白糖再拌匀。
14.粉丝煮到没有白心。
15.放萝卜丝。
16.煮开锅1分钟即可。
17.过冷水。
18.撰干水分放料汁里。
19.放菜丝。
20.拌匀。
21.装盘。
22.成品。
小窍门&温馨提示
有熟花生芝麻的放一点,更香。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 水萝卜
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