主料:
香芋,
200克,
鸡腿,
350克
辅料:
盐适量,
料酒适量,
鸡精适量,
葱适量,
姜适量香芋鸡汤的做法步骤
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1.香芋去皮,洗净.
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2.切成薄片。
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3.鸡腿洗净,切块,放开水焯一下,捞出,洗净。
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4.锅里放适量清水,放下鸡腿肉,加姜片,料酒.
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5.大火煮开5分钟,小火30分钟。
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6.把香芋放入,大火煮开,中火10分钟。
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7.放些盐,鸡精。
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8.放些葱花即可。
小窍门&温馨提示
香芋有股特殊的香味,所以调料尽量放的少,保持原汁原味。
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