主料:
土豆，
165克，
紫洋葱，
95克，
白菜芯，
185克
辅料:
盐适量，
鸡精适量紫洋葱土豆炒白菜芯的做法步骤
1.食材：土豆（已洗净去皮）、紫洋葱（已清洗）、白菜芯（已清洗）
2.将已清洗的紫洋葱放在案板上切开，待用。
3.将土豆放在案板上切开，待用。
4.将已清洗的白菜芯放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开，煮至土豆至断生。
8.然后，合入切好的白菜芯和紫洋葱翻炒翻炒至熟。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
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