主料:
槐花，
150g，
大蒜，
2瓣，
面粉适量
辅料:
盐，
3g，
香油，
1茶匙，
醋，
1茶匙，
油辣子，
油辣子蒸槐花的做法步骤
1. 新鲜的槐花有淡淡的香气，择掉里面的树叶、开败的槐花（开败了的槐花花瓣开始变黄发烂，没有香味了）
2.槐花加水，加一勺盐（为了去除农药等残留，我也不知道有没有，参照洗韭菜的方法，安全些），洗净，控掉多余水份
3.槐花中加入干面粉（普通面粉即可），拌匀
4.裹了面粉的槐花放入碟子中，蒸锅上汽后，蒸7、8分钟关火
5.蒸槐花的过程中可以做调味汁，
6.调味汁撒到蒸好的槐花上即可
小窍门&温馨提示
食用禁忌：槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
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热菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 快餐 晚餐 槐花
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