主料:
柿子,
2个,
面粉,
500克
辅料:
白糖,
3勺诱惑小甜心的做法步骤
1.把柿子剥皮去核,放在小盆里,搅成糊状。
2.加入面粉和白糖,面粉要边加加搅,稀了再加面,面糊太稠的话,炸出来的丸子太硬,影响口感。
3.锅内倒油加热至5成时,用勺子舀面糊倒入油锅内炸至金黄色。
4.炸出来的成品放在桌子上,正在郁闷没有数码相机可以拍照,突然想到用手机拍个吧,相素不是很高,过程也没有拍到,将就吧,以后一定记得拍下过程。
小窍门&温馨提示
因为柿子本身就是黄色的,所以一定要用小火慢慢炸透,否则,一入锅就上色,捞出来里面还是生面糊哦,切记。
TAGS:
甜品 柿子
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