主料:
炸鱼头，一个木耳适量，
圣女果适量，
香菜适量，
柴鸡蛋，
2个
辅料:
玉米油适量，
葱适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒粉适量，
姜适量鱼头蛋花汤的做法步骤
1.炸鱼头一个。
2.圣女果一切为二。（西红柿外红里面不太红，我就换圣女果了??）
3.黑木耳适量。
4.柴鸡蛋2个打散。
5.蒜黄，香菜。
6.锅内适量油烧热，姜葱炒香。
7.圣女果放入翻炒两下。
8.适量清水。
9.鱼头放入，大火煮开。
10.中火炖至汤色发白。
11.黑木耳放入，再煮几分钟。
12.蛋液淋入。
13.待蛋花浮起，香菜，蒜黄撒入。适量盐，鸡精，白胡椒粉调味儿。关火。
14.鱼头舀入盆内。鱼头蛋花汤倒入汤盆内即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
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汤类 家常菜 木耳
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