主料:
鸡蛋，
4个，
橘子，
120g，
玉米淀粉，
20g，
麻油，
50ml，
牛奶，
65ml，
面粉，
140g，
白糖，
100g
辅料:
柠檬汁，
几滴，
香草精，
几滴，
蔓越莓干适量橘子海绵杯子蛋糕的做法步骤
1.牛奶和麻油混合均匀，麻油可换成玉米油。
2.把橘子掰大块放进去。加50g糖，搅拌均匀。
3.滴几滴香草精，筛入玉米淀粉和一半面粉，搅拌均匀。
4.四个鸡蛋打入大盆，滴几滴柠檬汁，加50g糖，用电动打蛋器搅打。
5.打至提起打蛋器能画出花纹不会立即消失就可以了。
6.筛入剩余的面粉，快速翻拌几下。
7.取一部分与拌好的面糊混合。
8.再取一部分与面糊混合均匀。
9.拌好的面糊倒入剩余的蛋糊。
10.搅拌均匀。烤箱预热170度。
11.倒进纸杯八分满，放入蔓越莓干。倒进预热好的烤箱，170度25分钟。
12.出炉啦！
13.成品
14.再一张
15.软软的
16.很好吃哦
17.成品
小窍门&温馨提示
面粉分成两部分分别加到牛奶油和打好的蛋糊里，避免过多消泡！
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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