主料:
8寸戚风，
1个
辅料:
酸奶，
250ml，
淡奶油，
250ml，
鱼胶片，
10g，
雪碧，
100ml，
青提适量，
糖适量艾莎冰雪奇缘生日蛋糕的做法步骤
1.戚风蛋糕一个，分两层。
2.12克鱼胶片隔水融化，加入酸奶混合。淡奶油打浓稠后与酸奶混合。底层蛋糕入磨具，倒入慕斯液，青提对半开，放上面。放入冰箱冷藏。 10克鱼胶片冷水泡软后，加入雪碧中，隔水融化后放冰箱。
3.准备抹面奶油，这个安佳淡奶油特别容易打发，造型特别不错。缺点就是贵！
4.慕斯液冷藏好后，然后就是抹面，挤花。雪碧拿出来弄小块铺在面上。
5.还用巧克力做了两个蝴蝶结。最后摆上装饰，完工！
TAGS：
烘焙 其他菜系 生日 8寸戚风
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