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杨枝甘露的做法,杨枝甘露怎么做,杨枝甘露里面都有什么东西,杨枝甘露的做法和材料,杨枝甘露名字的由来,杨枝甘露什么意思

来源:好招商食品网 美食制作 Renchy  |  2023-01-12
主料:
西米适量芒果适量适量

辅料:
西柚适量椰浆适量

杨枝甘露的做法步骤

1.烧西米是一件精细活,一不小心就烧不成有弹性有嚼劲的西米。我的做法是:西米洗净,放入滚开的水中,不停搅拌防粘底。烧至西米中间还有一点白色,取出立刻放入冷水中冲洗,直到洗的没有粘性,粒粒分开。再第二次放入滚水中煮,加入冰糖调味,烧到无白点。立刻捞出。

2.芒果切成小块,用搅拌机打碎。一由于次食用少量,我就偷懒直接放在碗内用勺子压碎成泥状即可。

3.西米与芒果酱混合搅拌,加入椰浆

4.取一只西柚,剥出一瓣,一丝一丝分开弄碎,作为杨枝甘露的最后一步

5.搅拌搅拌~椰浆香味浓郁 混合芒果的味道,甜甜的西米,西柚微微的酸苦清香,比甜品店里买的要好吃多啦!

6.精心给老公做的爱心杨枝甘露~


TAGS:甜品 夏季食谱 其他菜系 西米
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