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果味糯米凤梨饭的做法,果味糯米凤梨饭怎么做,果味糯米凤梨饭好吃吗,水果味的糯米饭,酸奶芒果糯米饭,梨子糯米饭

来源:好招商食品网 美食制作 粒粒糖777  |  2023-01-12
主料:
凤梨一个圆糯米250克

辅料:
果丹皮一根

果味糯米凤梨饭的做法步骤

1.准备所需食材

2.糯米清洗后,放入烧开水的锅里煮,10分钟后糯米已经透明只剩中心一点白

3.用筲箕沥起糯米

4.铁锅烧水放入蒸子,上气后放入沥好的糯米饭蒸15分钟左右

5.凤梨洗净表皮3:7的比例切下

6.取多的一边周围划先用刀切一圈,再划成粒

7.取出果粒用盐水浸泡片刻捞起沥干水分

8.蒸子里的糯米饭已蒸熟,倒入碗里

9.放入果肉尽量搅拌均匀

10.把和好的糯米饭再装回到凤梨壳里放入蒸锅蒸15分钟

11.取一节果丹皮切圈

12.摆放在凤梨饭上面,即增加了酸甜的口味,又是一份装饰!餐桌上大人小孩都爱吃得不得了!

小窍门&温馨提示

1.之前试过果肉和未处理过的糯米一起蒸,效果不是太好 2.没有蒸子可以直接用蒸锅,目的是提前把糯米蒸到8.9分熟就可以啦 3.菠萝壳一起蒸后虽然颜色看上去没有之前漂亮,可是口味却要好很多 3.建议按此方法,做出来效果非常好


TAGS:主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 凤梨
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