主料:
鸡翅，
5个
辅料:
辣椒粉，
1/2勺，
番茄酱，
1.5勺，
糖，
1.5勺，
盐，
少许，
蒜，
2瓣朗姆酒，2勺黑胡椒粉，
1/4勺，
清水，
5勺，
苹果醋，
1大勺，
橄榄油，
1大勺秘制酱汁烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，单面横划两刀，便于入味。
2.蒜剁蓉。
3.锅中倒入橄榄油，放入蒜蓉和辣椒粉炒香。
4.放入番茄酱炒出红油。
5.加入苹果醋、糖、朗姆酒、黑胡椒粉、少许盐、清水煮开后转小火熬5分钟左右。
6.熬好的料汁略显浓稠，倒入碗中晾凉备用。
7.鸡翅中倒入一半熬好的料汁抓拌均匀，腌制2小时以上。
8.放在铺有锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱190度15分钟，取出两面刷一层酱料，继续烤5-6分钟即可。
9.配上剩余的酱料上桌。
10.成品
小窍门&温馨提示
烤好的鸡翅不蘸酱料已经很好吃了。蘸上料汁更加浓郁了。
TAGS：
小吃 烤箱菜 其他菜系 鸡翅
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