主料:
韩国辣酱,
500克,
洋葱,
半个,
大蒜,
一头,
芝麻适量,
葵花籽适量,
松子仁适量,
核桃仁适量,
腰果适量
辅料:
糖适量,
橄榄油适量,
香油适量,
生抽适量,
水适量五仁炸韩国辣酱的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.洋葱,蒜末切成小末。
3.五仁洗干净,控下水分。橄榄油,香油混合烧热,先炒控干水分的五仁,然后放入洋葱,蒜末,炒出香味。
4.放入辣酱煸炒,由于辣酱过于稠,需要放入少量的生抽和水进行调解。放入少量的糖调味。
5.直至把水分靠干,有一层油出现。
6.炸好的酱,非常美味。
小窍门&温馨提示
这个酱,还适合做紫菜包饭,也非常好吃。炸好的酱凉了,可放入冰箱冷藏,一个月内用完没有问题。
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私房菜 自制食材 老人 早餐 其他菜系 韩国辣酱
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