主料:
甜杏仁，
150克，
老豆腐，
250克
辅料:
盐适量，
水适量杏仁豆腐汤的做法步骤
1.甜杏仁清水浸泡，便于去掉外皮
2.去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐
3.锅中放入清水、一小勺盐，凉水放入切块的豆腐，小火加热至冒泡，捞出豆腐，此步骤主要是为了去掉豆腥味
4.豆腐、杏仁放入大炖盅中
5.加入清水没过豆腐，炖锅中提前加水至刻度，放入炖盅
6.按功能键选用骨头汤功能，按开始自动运行，默认时间2个小时
7.2个小时后炖好的豆腐汤，食用时用少许的盐调味即可
小窍门&温馨提示
若想汤汁发白，可将杏仁敲碎再炖汤
TAGS：
汤类 中式宴请 甜杏仁
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