主料:
龙利鱼，
248克，
鸡蛋，
2个，
面粉，
15克，
柠檬片，
12片，
洋葱，
60克，
柠檬汁，
40克
辅料:
葵花籽油适量，
干红，
60毫升，
胡椒粉，
4克，
黄油适量，
橄榄油适量香煎龙利鱼的做法步骤
1.超市买回的龙利鱼，一袋248克；
2.将龙利鱼洗净；
3.切段，横剖成四片，用除葵花籽油外的调料腌渍5分钟；
4.洋葱洗净切碎，鸡蛋打成蛋液，将腌渍好的龙利鱼拍上面粉；
5.裹匀蛋液
6.在刷上油的平底锅中煎至两面金黄色时盛出，炒锅内倒适量橄榄油，放入洋葱碎炒香，加入干红、融化的黄油炒成汁后，浇在龙利鱼上面即可；
7.点缀上自己喜欢的水果；
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