主料:
内酯豆腐适量,
肉末适量,
木耳适量,
香菇适量,
烤麸适量,
青豆适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
红椒适量,
淀粉适量
配料:
甜面酱适量,
番茄酱适量,
料酒适量,
盐适量,
糖适量,
十三香适量豆捞的做法步骤
1.所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟,关火,泡着。
2.肉末加生抽,盐,十三香拌成肉馅。
3.另起一锅炒肉馅。
4.肉馅变色,加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。
5.加木耳、香菇、烤麸,继续炒。
6.加一点点水,一小把青豆,盐、糖,调味儿,勾芡。
7.把豆腐捞出。
8.把炒好的菜浇上。
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