主料:
油菜，
1小把，
五香豆干，
3块，
胡萝卜，
20克
辅料:
葱，
5克，
盐，
少许，
蚝油，
半勺，
鸡粉，
少许，
水淀粉，
少许，
食用油，
少许油菜炒豆干的做法步骤
1.准备食材，油菜1把，豆干3块
2.油菜洗净切成小段，邦与叶分开放，豆干切条，葱切段，胡萝卜切菱形片。
3.锅内放油，油温热放入葱花，胡萝卜小火煸一会。
4.放入豆干，半勺耗油略炒。
5.放入油菜帮部分炒断生后，放入少许盐。
6.放入油菜叶略炒，出锅前放少许鸡粉，勾薄芡即可。
7.盛盘。
小窍门&温馨提示
切油菜时把叶，梗入别放入，炒断生即可。
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热菜 家常菜 油菜
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