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巧克力玉米片脆饼的做法,巧克力玉米片脆饼怎么做,巧克力玉米片脆饼怎么做,巧克力脆片饼干,巧克力坚果脆饼,巧克力薄脆饼

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-13
主料:
玉米片100克黑巧克力100克

辅料:
杏仁片10克

巧克力玉米片脆饼的做法步骤

1.用料

2.巧克力切碎屑

3.坐入热水中

4.不断搅拌至完全融化,取出,晾凉

5.玉米片装入塑料袋中,用擀面杖稍微敲碎

6.巧克力完全降温后,倒入玉米片

7.搅拌均匀

8.倒入模具中,压平表面

9.在表面粘上杏仁片

10.放入冰箱,冷藏凝固

11.脱模

小窍门&温馨提示

玉米片不必敲得太碎,口感会比较好

巧克力隔水融化时,温度不必太高,45度左右即可

模具表面不需抹油。


TAGS:烘焙 其他菜系 玉米片
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