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燕麦司康饼的做法,燕麦司康饼怎么做,燕麦司康饼的做法,全麦司康饼,燕麦司康的做法,烘焙司康饼

来源:好招商食品网 美食制作 西山豆角  |  2023-01-13
主料:
普通面粉160克燕麦片适量葡萄干适量适量鸡蛋1个黄油15克酵母2克5克

辅料:
1克

燕麦司康饼的做法步骤

1.黄油提前放室温解冻

2.鸡蛋打入,留一点后面刷蛋液用

3.与酵母、盐、糖、软化的黄油和水活面

4.放入燕麦片

5.揉匀

6.面团压扁,铺上葡萄干

7.折叠起来,整理成长方型,放入保鲜盒中

8.置冰箱保鲜层冷藏发酵一晚

9.第二天早上直接将发好的面片切成小块,形状嘛自己看着玩吧

10.刷上蛋液

11.烤箱提前预热3、5分钟,200度;之后转190度,烤盘放中层,烤约15分钟

12.晾凉

13.除了作为下午茶小点心待客,当早餐也不错

14.尤其适合俺这种早餐控,头天晚上活好面,第二天早上现烤现吃。


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 普通面粉
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