主料:
韭菜适量,
鸡蛋适量,
面粉适量
辅料:
鸡蛋适量,
油条适量,
木耳适量,
虾爬子适量
配料:
食盐适量韭菜虾爬肉盒的做法步骤
1.准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
2.虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。
3.木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
4.把鸡蛋打散备用。
5.和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
6.面和好了,醒会。
7.炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
8.全部加工好的食材集合。
9.全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
10.开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
11.一个,两个,三个。。。
12.包好的菜盒子,放在电饼铛。
13.盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。
14.大功告成 ,出锅了哦。
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