主料:
凉粉，
300克，
油海椒适量，
白糖适量姜米适量醋适量，
红海椒适量
辅料:
泡椒适量，
酱油适量，
醋适量，
蒜米适量，
小葱适量，
香油适量鱼香凉粉的做法步骤
1.凉粉选12厘米见方
2.先切薄片
3.在改细丝
4.把凉粉丝，用刀起来，一排排的码好
5.油海椒，香油，酱油，醋，白糖，姜蒜，红海椒，小葱，味精【姜蒜切米；小葱切葱花；红海椒一部分和泡椒剁细，一部分切粒】
6.把剁细海椒，泡椒，油海椒用少量酱油稀释【酱油不要放多了】；加醋，白糖，姜蒜，香油，调出酸甜的味道
7.调好的鱼香味道汁
8.淋在凉粉上，面上撒葱花，红海椒粒。吃的时候拌匀就好
小窍门&温馨提示
姜葱蒜，比例要掌握好，才能把鱼香的味道调出来，我靠的是感觉
TAGS：
凉菜 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐 凉粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 海鲜蘑菇炒意面的做法,海鲜蘑菇炒意面怎么做,海鲜蘑菇炒意面怎么做,海鲜蘑菇意面做法,口蘑炒意面,炒意面用哪种蘑菇
下一篇： 红油凉粉的做法,红油凉粉怎么做,红油凉粉图片,红油凉粉的做法,红油凉粉图片大全大图,红油凉粉的热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
